fbpx

Aşçılık Eğitimi Sertifika Programı

Uzaktan Eğitim Sertifika Programı
Gebze Teknik Üniversitesi Sertifikalı
Web, Tablet, Cep’ten Erişilebilir
Kredi Kartına 12 Taksit

Eğitim Hakkında

Aşçılık, besinlerin çeşitli yöntemlerle yemeye hazır duruma getirilmesine denir. Aşçılığın en temel yöntemi pişirmedir. Ama “aşçılık” terimi, pişirmenin yanı sıra kurutma, isleme, dondurma ya da salamura gibi başka yöntemleri de kapsar. Aşçılık bir gerekliliktir, ama yalnızca gereklilikten dolayı yapılmaz. Pek çok kişi gerek evinde yemek pişirirken, gerek bu işi bir meslek olarak yaparken zevk alır. Aşçılık bilgi gerektirdiği gibi, iyi yiyeceği seçme, hazırlama, sunma ve bunlardan tat alma da bir tür sanattır ve bu sanat gastronomi denir. Aşçılığı mesleğe dönüştürmek isteyenler, kendi işletmesini veya kendi mutfağını profesyonel bir şef bilinci ile yönetmek isteyenler için olan bu program uluslararası temel aşçılık eğitimini inovatif (geliştirici ve keşfedici) teknikler ile adaylara kazandırma ilkesiyle hazırlanmıştır. Bu eğitimin amacı; sadece yemek yapan değil aynı zamanda mutfak hakkında bilinçli çalışanlar yetişmesine katkıda bulunmak ve aşçılık alanında kariyer yapmak isteyen kişilere fayda sağlamaktır. Aşçılık Eğitimi Sertifika Programı ile profesyonel aşçılar yetiştirilmesi amaçlanmaktadır. Günlük olarak hazırlanması gereken yiyecekleri, belli bir plan içinde bilgi ve becerisini kullanarak temizlik kurallarına uygun olarak servise hazır hale getirecek kişiler yetiştirilir. Aşçılık eğitimi ile bu işi yapan kişinin yeterli ve donanımlı hale gelmesi için yapılan eğitimdir.

İş pozisyonları eğitim seviyenize ve öğrenim derecenize göre değişkenlik gösterebilir. Potansiyel İş Pozisyonları; Profesyonel Aşçı, Mutfak Şefi

Sertifika Hakkında

• Sertifika, Gebze Teknik Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi tarafından düzenlenmektedir.
• Sertifika kamuda, özelde ve uluslararası geçerlidir.
• Sertifika hem Türkçe hem de İngilizce dilinde hazırlanmaktadır. Yurt dışında da kullanılabilir.
• Eğitimin sonunda ıslak imzalı sertifika katılımcının adresine kargolanır.
• Sertifika üzerinde uzaktan eğitim ibaresi ve sınav notu bulunmamaktadır.
• Gebze Teknik Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi sadece belgelendirme hizmeti yapmaktadır. Kesinlikle iş garantisi vermez!

Kimler Katılabilir?

• Bu eğitime katılabilmek için, herhangi bir mezuniyet şartı ve ön koşul yoktur.
• Türkiye ve dünyanın her yerinden dileyen herkes bu eğitime katılabilir.
• Ayrıca yurt dışında yaşayanlar ve yabancı uyruklu vatandaşlar da eğitime katılabilir.
• Diğer yandan, özgeçmişini güçlendirmek, bilgisini belgelendirmek, iş başvurularında öne çıkmak ya da terfi olmak isteyen herkes bu eğitime katılabilir.

Nasıl Sertifika Alırım?

• Web sitemiz üzerinden “Sepete Ekle” adımları ile başvuru ve ödemeyi yapınız.
• Web sitemizde profilinizden başvuru esnasında oluşturduğunuz kullanıcı adı ve şifre ile eğitiminize giriş yapınız.
• Eğitiminizi alınız.
• Eğitim sayfasında bulunan “Sınav”a giriniz.
• Eğitim sayfasında bulunan “Sertifika Talep Formu”nu doldurup gönderiniz.
• Sertifikanız en geç 15 gün içinde adresinize kargolanacaktır.
• Yukarıdaki adımları başvuru tarihinden itibaren 1 ay (30 gün) içinde tamamlamanız gerekmektedir. İlk 1 ay içinde eğitimini tamamlamayan katılımcılar sertifika alamazlar.

Eğitim Süreci

• Eğitim, uzaktan eğitim yöntemi ile asenkron şeklinde verilmektedir (canlı değildir).
• Eğitim içeriklerinin tamamı daha önceden sisteme yüklenmiştir.
• Eğitimlere, internete bağlı herhangi bir cep telefonu, tablet, bilgisayar, laptop ve Smart TV’den katılmak mümkündür.
• Eğitim ve sertifika süreci ilk 1 ay (30 gün) dür. Sisteme erişim süresi ise toplamda 3 ay (90 gün) dür.
• Katılımcı dilediği gün ve saatlerde eğitimini alır. İlk bir ay içerisinde olmak kaydıyla dilediği gün ve saat sınavını olabilir ve sertifika talep formunu gönderebilir.
• Katılımcı ilk 1 ay sertifikasını alsa dahi 3 ay dolana kadar eğitime erişimi açık kalacaktır.
• Katılımcının sertifikayı hak edebilmesi için internet ortamında sitemiz üzerinden online test sınavına girmesi gerekmektedir. Sınavda genelde 20 test sorusu sorulur ve 30 dakika süre verilir. 3 defa sınav hakkı vardır. Puanlama % üzerinden verilir. %100 üzerinden en az %50 puan veya üzerinde bir puan alınması gerekmektedir. Yanlış cevaplar doğru cevapları götürmez.
• Eğitim ve sınav sürecini tamamlayan katılımcı, eğitimin sayfasında içerik listesinin en sonunda bulunan “Sertifika Talep Formu” aracılığı ile sertifikasını talep eder. Bu formu ilk 1 ay içinde göndermeyen katılımcının belgelendirme süreci başlamaz ve yapılamaz.
• Sertifika talep formunu göndermenize müteakiben ıslak imzalı sertifikanız en geç 15 gün içinde adresinize kargolanmaktadır.

İlave Açıklama

• Ücret iadesi yapılamadığından, başvuru yapmadan önce bilgileri dikkatli bir şekilde okumanızı tavsiye ederiz.
• Katılımcıların sertifikayı hak edebilmeleri için ilk 1 ay içinde eğitimlerini tamamlamaları gerekmektedir.
• Kargo gönderimi, alıcı ödemeli şeklinde gönderilmektedir.

Eğitim İçeriği

Toplam İçerik: 37 içerik / 1 sınav Erişim Süresi: 12 hafta