Pastacılık & Hijyen Eğitimi Sertifika Programları Seti

Eğitim süresi 31 gün
Sepete Ekle
Pastacılık & Hijyen Eğitimi Sertifika Programları Seti Üniversite Onaylı Online Kurs

Başvuru ve Başlama Tarihi

• Başvuruya açıktır. Şimdi sepete ekleyin, satın alın ve eğitiminize tarih beklemeden hemen başlayın.

Sertifika Programı Hakkında

• Pastacılık & Hijyen Eğitimi Sertifika Programı (2 ayrı sertifika verilecektir)
• Sertifika üniversite tarafından düzenlenir ve üniversite onaylıdır.
• Sertifika e-Devlet sistemine işlenir, sorgulanabilir, imzalı ve barkodludur.
• % 100 uzaktan online eğitimdir ve eğitim dili Türkçedir.
• Sertifika kamu, özel ve yurt dışında geçerlidir. Geçerlilik süresi ömür boyudur.

Adım Adım Tüm Aşamalar

• Başvuru Aşamaları
1. Dilediğin Eğitim veya Eğitimleri Seç, Sepete Ekle
2. Ödeme Sayfasına Git
3. Başvuru Formunu Doldur, Ödeme Yöntemini Seç
4. Ödeme Yap, Başvuruyu Tamamla
• Başvuru Sonrası Aşamalar
1. Sitemize Kullanıcı Adı ve Şifren ile Giriş Yap
2. Paneline Gir, Eğitimine Başla ve Eğitimini Al
3. Online Test Sınavına Gir
4. Eğitim Tamamlama Formunu Gönder
5. Sertifikan En Geç 7 Günde Hazır. Sertifikanı e-Devlet Sisteminden Görüntüle, İndir

Eğitim Hakkında ve İçerik (Pastacılık)

• 1 e-devlet onaylı üniversite sertifikası
• 32 video ders + 1 PDF eKitap (675 sayfa)
• 1 online test sınavı
• 160 sertifika saati (video dersler, eKitaplar, interaktif metin dersleri, bireysel çalışmalar ve sınav sürelerini kapsar)
• Eğitim içeriği konu başlıkları için görselin altında bulunan “İçerik” butonuna tıklayınız.
• Eğitim, MEB ve Yüksek Öğrenim müfredatlarına uygun hazırlanmaktadır.

Profesyonel pastacı, farklı miktarlarda un, şeker, yağ gibi besin maddelerini kullanarak, çeşitli pişirme teknikleriyle kuru pasta ve mayalı ürünleri, kek, yaş pasta ve börekleri hazırlayan kişidir. Pastacı olmak isteyenlerin; el ve parmak becerisine sahip, şekil ilişkilerini görebilen, tat ve koku duyumları gelişmiş, Dikkatli, temiz, titiz ve düzenli kimseler olmaları gerekir. Pastacılık günümüzde popüler hale gelerek birçok kişi tarafından eğitimlere yönelim artmıştır. Geliştirilen aletler ile farklı modellerde ve tatlarda pastacılık ürünleri yapılırken özellikle düğün, nişan, doğum günü ve özel davetlerde pastalar sıkça tercih edilmekte ve bu alanda büyük bir hizmet boşluğu bulunmaktadır. Bu eğitimde profesyonel pastacı olmak isteyenlere yönelik A’dan Z’ye kapsamlı bir eğitim ve eğitim sonunda üniversite onaylı ve geçerli sertifika verilmektedir.

Eğitim Hakkında ve İçerik (Hijyen Eğitimi)

• 1 e-devlet onaylı üniversite sertifikası
• 13 video ders + 1 PDF eKitap (276 sayfa)
• 1 online test sınavı
• 30 sertifika saati (video dersler, eKitaplar, interaktif metin dersleri, bireysel çalışmalar ve sınav sürelerini kapsar)
• Eğitim içeriği konu başlıkları için görselin altında bulunan “İçerik” butonuna tıklayınız.
• Eğitim, MEB ve Yüksek Öğrenim müfredatlarına uygun hazırlanmaktadır.

Hijyen, Hijyen Eğitimi Yönetmeliği‘ne göre her işin özelliğine göre çalışanların kendi ve halk sağlığını tehlikeye sokmayacak biçimde hizmet vermesini sağlamak amacıyla yapılacak uygulamaların ve alınan temizlik önlemlerinin bütünü olarak tanımlanmıştır. Genel anlamda ise hijyen, sağlıklı bir yaşam için yapılan faaliyetlerin ve alınan önlemlerin tümüdür. Hijyen Eğitimi Yönetmeliğine göre, özellikle gıda üretimi ve satışı yapılan işyerlerinde, hijyen eğitimi almayan kişilerin çalışması yasaktır.

Hijyen ve sanitasyon eğitimi, gıda üretimi, servisi ve satışı yapılan yerlerde çalışan ve gıdalar ile doğrudan temas eden kişiler tarafından alınmalıdır. Bu işyerleri ;

Gıda üretimi ve perakende satışı yapılan yerler.
İçme veya insani kullanım suyu üretimi yapan yerler.
Doğal mineralli suların üretimini yapan yerler.
Kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, masaj ve güzellik salonları ve benzeri yerler.
Dövme ve piercing yapılan yerler.
Otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi yerler.
İnsan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinin verildiği iş yerleri.
olarak düşünülebilir.
Ayrıca satışı yapılmasa bile yemekhane, çay ocağı, mutfak gibi alanlarda çalışanlar da hijyen eğitimi sertifikası almak zorundadır.
Mesleğin yeterliliklerini kazanan bireyler; hijyen ve sanitasyon belgeli çalışan olarak çalışabilir.

İş pozisyonları eğitim seviyenize ve öğrenim derecenize göre değişkenlik gösterebilir. Potansiyel İş Pozisyonları; hijyen ve sanitasyon belgeli çalışan.

Kimler Katılabilir?

• Bu eğitime katılabilmek için, herhangi bir mezuniyet şartı ve ön koşul yoktur.
• Türkiye ve dünyanın her yerinden dileyen herkes bu eğitime katılabilir.
• Ayrıca yurt dışında yaşayanlar ve yabancı uyruklu vatandaşlar da eğitime katılabilir.
• Diğer yandan, özgeçmişini güçlendirmek, bilgisini belgelendirmek, iş başvurularında öne çıkmak ya da terfi olmak isteyen herkes bu eğitime katılabilir.

Sertifikanın Yurt Dışında Kullanımı

• Sertifika üniversite onaylı olduğu için uluslararası geçerlidir ve  yurt dışında da kullanılabilir.
• Sertifika, yurt dışı vize başvurularında konsolosluklara sunulabilir.
• Sertifikanızı yurt dışında kullanmayı düşünüyorsanız bu eğitim ile birlikte “İngilizce Sertifika” başvurusunu da ayrıca sepetinize ekleyerek tek adımda kaydınızı yapabilirsiniz. Böylelikle Türkçe sertifikanızın yanı sıra İngilizce dilinde hazırlanmış sertifikanız ayrıca düzenlenir.

Eğitim Süreci

• Eğitim, uzaktan eğitim yöntemi ile asenkron şeklinde verilmektedir.
• Eğitim içeriklerinin tamamı daha önceden sisteme yüklenmiştir.
• Eğitime, internete bağlı herhangi bir cep telefonu, tablet, bilgisayar, laptop ve Smart TV’den katılmak mümkündür.
• PlayStore ve AppStore’da bulunan “Uzman Sertifika Mobil Uygulaması“nı cep telefonu ya da tabletinize indirerek de eğitime katılabilirsiniz.
• Eğitim süresi 1 ay (30 gün) dır. Daha erken de bitirilebilir. Eğitimlerimiz kişisel performansa bağlıdır. Bir ay içinde katılımcı dilediği gün ve saatlerde eğitimini alabilir, sınavına girebilir ve eğitim tamamlama formunu gönderebilir.
•  Sitemize kullanıcı adı ve şifreniz ile giriş yaptıktan sonra “Eğitime Başla/Devam Et” butonu ile eğitim sistemine erişebilirsiniz.

Sınav Süreci

• Katılımcının sertifikayı hak edebilmesi için internet ortamında sitemiz üzerinden yapılan online test sınavına girmesi gerekmektedir.
• Sınavda eğitime göre 10 ya da 20 test sorusu sorulur ve 30 dakika süre verilir.
• Puanlama % üzerinden verilir.
• %100 üzerinden en az %50 puan veya üzerinde bir puan alınması gerekmektedir.
• Yeterli puan alınamaması durumunda toplamda 3 defa sınav hakkı vardır.
• Yanlış cevaplar doğru cevapları götürmez.
• Sınavdan en az %50 puan alan katılımcı “Eğitim Tamamlama Formunu” gönderir.

Eğitim Tamamlama Formu Gönderimi

• Eğitimini tamamlayan ve sınavdan en az %50 puan alan katılımcının sistem üzerinden “Eğitim Tamamlama Formu”nu göndermesi gerekmektedir.
• “Eğitim Tamamlama Formu” eğitim sistemi içerisinde bulunmaktadır.
•  Sitemize kullanıcı adı ve şifreniz ile giriş yaptıktan sonra “Eğitime Başla/Devam Et” butonu ile eğitim sistemine erişebilirsiniz.
• “Eğitim Tamamlama Formu” nu gönderdikten sonra yapmanız gereken başka bir işlem bulunmamaktadır.

Sertifika Süreci

• “Eğitim Tamamlama Formu”nu gönderen katılımcının sertifikasyon ve mezuniyet süreci başlar.
• Eğitim ve sınav sürecini başvuru tarihinden itibaren 1 ay (30 gün) içinde tamamlamanız gerekmektedir.
• Eğitim tamamlama formunu gönderen katılımcının sertifikası en geç 7 gün içinde hazırlanır ve e-Devlet sistemine işlenir.
• Katılımcı e-Devlet sistemine giriş yaptıktan sonra sertifikasını sorgulayabilir, doğrulayabilir ve barkodlu sertifikasını oluşturabilir.
• Katılımcının sertifikası barkodlu ve imzalı bir şekilde e-Devlet sistemine işlendiğinden ve sertifikasını e-Devlet sisteminden indirip çıktı alabildiğinden ayrıca basılı sertifika gönderilmez. Eğer basılı sertifika talebiniz var ise “Basılı Sertifika” paketini de sepete ekleyiniz.
• Sertifika üzerinde uzaktan eğitim ibaresi ve sınav notu bulunmamaktadır.

Not: İlk 1 ay içinde eğitimini tamamlamayan, sınavdan en az %50 puan alamayan ve eğitim tamamlama formunu göndermeyen katılımcılar sertifika alamazlar.

Örnek Sertifika

Diğer Eğitimler

• Aynı anda birden fazla eğitime başvurabilirsiniz.
• Başvurmak istediğin eğitimleri sepete ekledikten sonra tek adımda kaydınızı tamamlayabilirsiniz.
• İlginizi çekebilecek diğer eğitimleri görüntülemek ve incelemek için tıklayınız.

Ek Açıklama

• Üniversite sadece belgelendirme hizmeti yapmaktadır. Kesinlikle iş garantisi vermez!
• Eğitim dijital içerik olduğundan ücret iadesi yapılamamaktadır. Başvuru yapmadan önce bilgileri dikkatli bir şekilde okumanızı tavsiye ederiz.
• Sertifikayı hak edebilmeniz için 1 ay içinde sürecin tümünü tamamlamanız gerekmektedir. Bu süreyi geçirirseniz “Ek Süre” almanız gerekmektedir.
• Şu anda bu eğitimin ücreti geçici süreliğine %50 indirimlidir. Üniversite eğitim ücretlerini değiştirebilir ya da indirimleri sonlandırabilir. İndirimden faydalanmak için hemen başvurmanız önerilir.

PASTACILIK

● VİDEO DERSLER

1
Yaş Pasta Yapımında Kullanılan Araç ve Gereçler
2
Yaş Pasta Yapımında Kullanılan İç ve Kaplama Malzemeleri
3
Yaş Pasta Yapımında Kullanılan Islatma Şurupları
4
Yaş Pasta Yapımında Kullanılan Kremalar
5
Yaş Pasta Yapımında Kullanılan Süsleme ve Dekor Malzemeleri
6
Gato Pasta
7
Rulo Pasta
8
Baton Pasta
9
Özel Günler için Pastalar
10
Katlı Pastaların Yapılışı
11
Yeni Pasta Reçetesi Tasarlama
12
Yeni Pasta Reçetesi Tasarlamak için Araştırılması Gereken Dokümanlar
13
Yapılan Ürünü Fotoğraflama
14
Yeni Tasarlanan Ürünün Tadıma Sunulması
15
Kaplama Hamurları
16
Kaplama Hamurlarından Modellemeler Yapma
17
Çikolata
18
Çikolata Çeşitleri
19
Çikolatadan Pasta Dekorları Hazırlama
20
Spesiyal Çikolata Hazırlamada Araç ve Gereçler
21
Spesiyal Çikolata Hazırlama Teknikleri
22
Spesiyal Çikolata Hazırlamada Kullanılan Dolgu Çeşitleri
23
Spesiyal Çikolata Tarifleri
24
Kurabiye Süsleme
25
Süslemeler Yapma – 1
26
Süslemeler Yapma – 2
27
Sos Dekorları Yapma
28
Sos ve Dekor Çeşitleri
29
Tart ve Tartoletler
30
Tart ve Tartolet Çeşitleri
31
Pay ve Kişler
32
Pay ve Kiş Çeşitleri

HİJYEN VE SANİTASYON EĞİTİMİ

● VİDEO DERSLER

1
Hijyen ve Sanitasyon
2
Mikroorganizmalar
3
Temizlik ve Temizleme Maddeleri
4
Dezenfeksiyon
5
Temizleme ve Dezenfeksiyon İşlemleri
6
Sanitasyon Ekipmanları ve Sistemleri
7
Kişisel Bakım
8
Personel Hijyeni
9
Atık Maddelerin Uzaklaştırılması
10
Hava Hijyeni
11
Kalite Güvence ve Sanitasyon Programı Geliştirme
12
Gıda Kaynaklı Mikrobiyal Hastalıklar
13
HACCP

● e-KİTAP (PASTACILIK)

1
Pastacılık PDF e-Kitap

● e-KİTAP (HİJYEN VE SANİTASYON)

1
Hijyen ve Sanitasyon PDF e-Kitap

● ONLINE SINAV

1
Pastacılık Sertifika Sınavı
19 soru
2
Hijyen ve Sanitasyon Eğitimi Sertifika Sınavı
20 soru

● EĞİTİM TAMAMLAMA FORMU

1
Pastacılık Eğitim Tamamlama Formu
2
Hijyen ve Sanitasyon Eğitim Tamamlama Formu
Pastacılık & Hijyen Eğitimi Sertifika Programları Seti
İndirimli Ücret:
1,800 ₺ 899 ₺