İndirim bitimine kalan süre:

İndirim bitimine kalan süre

Aşçı Yardımcılığı Eğitimi ve Sertifikası

799 

  • Birlikte satın alabilirsiniz (isteğe bağlı)

    • +
    • +
    • +
    • +
    • +
17 kişi şu anda bu ürünü inceliyor!

Ek bilgi
Erişim Süresi

1 Ay

Yöntem

Online Eğitim

Sertifika Türü

Eğitim Sertifikası

Sertifika Saati

120

Kurum

e-Devlet Onaylı, İstanbul Gedik Üniversitesi

Resmi Doğrulama

10 İş Gününde e-Devlet'te

Erişim Cihazları

Web, Tablet, Cep'ten 7/24 Eriş

Kontenjan

5 Kişi

Eğitime Başlama

1 İş Günü İçinde SMS Gönderilir

Ödeme Seçenekleri

Kredi-Banka Kartı, Havale

Eğitim Hakkında
  • Aşçılık, besinlerin çeşitli yöntemlerle yemeye hazır duruma getirilmesine denir. Aşçılığın en temel yöntemi pişirmedir. Ama “aşçılık” terimi, pişirmenin yanı sıra kurutma, isleme, dondurma ya da salamura gibi başka yöntemleri de kapsar. Aşçılık bir gerekliliktir, ama yalnızca gereklilikten dolayı yapılmaz. Pek çok kişi gerek evinde yemek pişirirken, gerek bu işi bir meslek olarak yaparken zevk alır. Aşçılık bilgi gerektirdiği gibi, iyi yiyeceği seçme, hazırlama, sunma ve bunlardan tat alma da bir tür sanattır ve bu sanat gastronomi denir. Aşçılığı mesleğe dönüştürmek isteyenler, kendi işletmesini veya kendi mutfağını profesyonel bir şef bilinci ile yönetmek isteyenler için olan bu program uluslararası temel aşçılık eğitimini inovatif (geliştirici ve keşfedici) teknikler ile adaylara kazandırma ilkesiyle hazırlanmıştır. Bu eğitimin amacı; sadece yemek yapan değil aynı zamanda mutfak hakkında bilinçli çalışanlar yetişmesine katkıda bulunmak ve aşçılık alanında kariyer yapmak isteyen kişilere fayda sağlamaktır.

    Aşçı Yardımcılığı Eğitimi Sertifika Programı ile profesyonel aşçı yardımcılarının yetiştirilmesi amaçlanmaktadır. Günlük olarak hazırlanması gereken yiyecekleri, belli bir plan içinde bilgi ve becerisini kullanarak temizlik kurallarına uygun olarak servise hazır hale getirecek kişiler yetiştirilir. Aşçı Yardımcılığı eğitimi ile bu işi yapan kişinin yeterli ve donanımlı hale gelmesi için yapılan eğitimdir.

    İş pozisyonları eğitim seviyenize ve öğrenim derecenize göre değişkenlik gösterebilir. Potansiyel İş Pozisyonları; Aşçı Yardımcılığı, Profesyonel Aşçı, Mutfak Şefi

Eğitim İçeriği
  • ● VİDEO DERSLER
    ·Aşçılık Giriş – 1
    ·Aşçılık Giriş – 2
    ·Aşçılık Giriş – 3
    ·Aşçılıkta Kişisel Bakım
    ·Mutfak Ekipmanları
    ·Hijyen ve Sanitasyon
    ·Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde HACCP – 1
    ·Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde HACCP – 2
    ·Aşçılıkta İş Sağlığı ve Güvenliği
    ·Gıda Güvenliği
    ·Aşçılıkta Teorik Eğitim – 1
    ·Aşçılıkta Teorik Eğitim – 2
    Aşçılıkta Teorik Eğitim – 3
    ·Menü Planlama
    ·Tabak Sunumu
    ·Satın Alma
    ·Bıçak Kullanımı ve Kesim Teknikleri
    ·Kemik Suları Fondlar – 1
    ·Kemik Suları Fondlar – 2
    ·Bağlayıcılar
    ·Çorbalar – 1
    ·Çorbalar – 2
    ·Çorbalar – 3
    ·Salatalar
    ·Salata Sosları
    ·Temel Soslar
    ·Et Çeşitleri
    ·Et Yemekleri – 1
    ·Et Yemekleri – 2
    ·Sandviçler
    ·Yumurta Pişirme Teknikleri
    ·Bulaşık Yıkama – 1
    ·Bulaşık Yıkama – 2
    ·Bulaşık Yıkama – 3
    ·Çöp Atımı
Üniversite Onayı
Süreç sonunda, üniversite tarafından "Eğitim Sertifikası" düzenlenmektedir. Sertifika ömür boyu geçerlidir, kamu ve özel sektöre sunulabilmektedir.
e-Devlet Doğrulama
Sertifika, e-Devlet kapısı sistemine işlenir, doğrulanabilir, sorgulanabilir, indirilebilir, imzalı ve barkodludur.
Başvuru Aşamaları
  • Sertifika programı başvuruya açıktır. Şimdi sepete ekleyin, satın alın. Uzaktan eğitim sistemine giriş bilgileriniz 1 iş günü içinde cep telefon numaranıza SMS mesajı ile gönderilmektedir. Aynı anda birden fazla eğitime başvurabilirsiniz. Başvuru için herhangi bir mezuniyet şartı ve ön koşul olmayıp dileyen herkes katılabilir.
  • Başvuru sonrası sırasıyla; uzaktan eğitim sistemine giriş yap, eğitimi al, online sınava gir, tamamlama formunu gönder ve sertifikan en geç 10 iş gününde hazır. Sertifikanı e-devlet kapısından görüntüle ve indir.
Eğitim Süreci
  • Eğitim, uzaktan eğitim yöntemi ile asenkron şeklinde verilmektedir. Yani eğitim içeriklerinin tamamı daha önceden uzaktan eğitim sistemine yüklenmiştir.
  • Eğitime, internete bağlı herhangi bir cep telefonu, tablet, bilgisayar, laptop ve Smart TV’den katılmak mümkündür.
  • Eğitim süreci, sınav süreci ve tamamlama formunu başvuru tarihinden itibaren 1 ay (30 gün) içinde tamamlamanız gerekmektedir. Kişisel performansa bağlı olarak süreci daha erken de tamamlayabilirsiniz.
  • Uzaktan eğitim sistemine, kullanıcı adı ve şifreniz ile süreç içerisinde dilediğiniz zaman giriş yaparak erişebilirsiniz.
  • Süreci 1 ay içinde tamamlayamayan ve süreyi geçiren katılımcılar ek ödemeler kategorisinden “Ek Erişim Süresi” alabilirler, böylelikle sisteme erişim +1 ay daha açılır ve sınav hakları yenilenir.
Sınav Süreci
  • Katılımcının sertifikayı hak edebilmesi için internet ortamında uzaktan eğitim sistemi üzerinden yapılan online test sınavına girmesi gerekmektedir.
  • Katılımcı eğitim süreci içerisinde dilediği zaman sınavına girebilir.
  • Sınavda %100 üzerinden en az %50 puan veya üzerinde bir puan alınması gerekmektedir.
  • Yeterli puan alınamaması durumunda toplamda 3 defa sınav hakkı vardır.
  • Yanlış cevaplar doğru cevapları götürmez.
  • Sınavda eğitime göre 10 ya da 20 test sorusu sorulur ve 30 dakika süre verilir.
  • Sınav sonucunuzu uzaktan eğitim sistemi üzerinden "Sınavlarım" kısmından anında görüntüleyebilirsiniz.
Tamamlama Formu
  • Sınavın ardından katılımcının uzaktan eğitim sistemi üzerinden “Tamamlama Formu” nu hemen göndermesi gerekmektedir.
  • Süreç içerisinde tamamlama formunu göndermeyen katılımcının sertifikası hazırlanmaz.
  • Tamamlama formunuzun ulaşıp ulaşmadığını mesai saatleri içerisinde telefon, eposta, canlı destek ya da WhatsApp destek hattımızdan teyit etmeniz gerekmektedir.
Sertifika Süreci
  • “Tamamlama Formu”nu gönderen katılımcının sertifikasyon ve mezuniyet süreci başlar.
  • Tamamlama formunu gönderen katılımcının sertifikası en geç 10 iş günü içinde hazırlanır ve e-Devlet sistemine işlenir.
  • Katılımcı e-Devlet sistemine giriş yaptıktan sonra sertifikasını sorgulayabilir, doğrulayabilir, barkodlu sertifikasını oluşturabilir, indirebilir ve çıktı alabilir, bu yüzden basılı sertifika gönderilmez.
  • Eğer basılı sertifika ve yabancı dil sertifika çeviri gibi talepleriniz varsa ek hizmetler kategorisinde ya da başvuru esnasında "Basılı Sertifika" ya da "Yabancı Dil Sertifika Çeviri" gibi ek hizmetleri sepete ekleyerek satın alabilirsiniz.
  • Sertifika üzerinde uzaktan eğitim ibaresi ve sınav notu bulunmamaktadır.
Sertifikanın Yurt Dışında Kullanımı
  • Sertifikasını yurt dışında kullanmak isteyen katılımcılara başvuruyla birlikte "Yabancı Dil Sertifika Çeviri Hizmeti" satın almasını öneriyoruz.
  • İngilizce, Almanca, Fransızca, İtalyanca, İspanyolca ve Arapça gibi bir çok dilde yabancı dil çeviri hizmeti bulunmaktadır. Böylelikle Türkçe sertifikanızın yanı sıra yabancı dile çevrilmiş sertifikanız ayrıca düzenlenir, tarafınıza e-posta ya da WhatsApp aracılığı ile gönderilir.
  • Aynı anda farklı diller için yabancı dil çeviri hizmeti satın alabilirsiniz. Bunun için ek hizmetler kategorisine göz atınız.
Ek Hizmetler

Bu eğitim ile birlikte satın alabileceğiniz ek hizmetler aşağıda listelenmiştir. Dilerseniz ek hizmetler kategorisinden dilerseniz bu sayfadan sepetinize ekleyebilirsiniz.

  • Basılı Sertifika: Sertifikanız varak yaldız çerçeveli krem kalın A4 kağıdına renkli olarak basılır ve adresinize kargoyla gönderilir. Ücrete; baskı ücretleri ve kargo ücreti dahildir.
  • Transkript ve İçerik Belgesi: Transkript (not dökümü) ve eğitim içerik belgesi düzenlenir ve altın varak çerçeveli krem kalın A4 kağıdına renkli olarak basılır ve adresinize kargoyla gönderilir. Ücrete; baskı ücretleri ve kargo ücreti dahildir. Transkript ve eğitim içerik belgesi Türkçe ve İngilizce olarak çift dilli tek belgedir.
  • Yabancı Dil Çeviri Sertifika: Türkçe sertifikanız yabancı dile çevrilir ve yabancı dile çevrilmiş sertifikanız dijital olarak tarafınıza gönderilir. Ödeme sayfasında sipariş notu kısmına dil seçeneğinizi yazınız. Seçenekler: İngilizce, Almanca, Fransızca, İtalyanca, İspanyolca, Arapça (Dilerseniz ek hizmetler kategorisinden farklı dillerde çeviri hizmeti satın alabilirsiniz)
  • Ek Erişim Süresi: Eğitim süresi 1 aydır. Ek erişim süresi aldığınızda eğitim sürenize +1 ay daha eklenir ve toplam erişim süreniz 2 ay olur.
  • Yurt Dışı Kargo: Sertifikanız yurt dışındaki adresinize kargolanır. Tüm ülkeler için sabit fiyattır. Ücrete; basılı sertifika ve yurt dışı kargo ücreti dahildir.
Ek Açıklamalar
  • Üniversite sadece belgelendirme hizmeti yapmaktadır, iş garantisi vermez. Sertifikalar kamuda, özel sektörde ve iş başvurularında kullanılabilmektedir.
  • Sertifikanın yurt içinde ya da yurt dışında kullanımı ve işleme alınması, ibraz edilecek kuruma göre değişkenlik gösterebilir. Kurumun farklı şartları olabileceğini unutmayınız. Bu konuda üniversite ve kurumumuz sorumlu tutulamaz.
  • Eğitim dijital içerik olduğundan ücret iadesi, iptal ve değişiklik yapılamamaktadır. Başvuru yapmadan önce bilgileri dikkatli bir şekilde okumanızı tavsiye ederiz.
  • TC kimlik numarası olmayan yabancı uyruklu vatandaşlar pasaport numaraları ile başvuru yapabilir ve sertifika alabilir, fakat TC numaraları olmadığından sertifikaları e-devlete işlenememektedir. Bu durumdaki katılımcıların sertifikaları e-posta ya da WhatsApp ile dijital olarak gönderilir.
  • Bir programın, sertifika saatinin hesaplanmasında eğitime ait; video dersler, e-ders notları, interaktif metin dersleri, bireysel çalışmalar ve sınav süreleri dikkate alınmaktadır. Hesaplama parametreleri eğitime göre değişkenlik göstermektedir. Dolayısıyla sertifika saati, sadece video saati anlamına gelmemektedir ve birbirinden farklıdır.